Visites Meet the Maker de Norman Meath

Visites des Fabricants de Norman Meath

Les visites des Fabricants de Norman Meath combinent l'héritage médiéval normand du comté avec des visites de certains des producteurs alimentaires les plus talentueux de Meath. Après avoir exploré des châteaux normands, des sites monastiques et des villes de marché historiques, les visiteurs rencontrent des artisans locaux qui perpétuent des traditions anciennes de production artisanale et alimentaire.

Les invités entrent dans des ruchers en activité pour en apprendre davantage sur l'apiculture, goûtent des cidres artisanaux provenant des vergers de Meath, dégustent des fromages artisanaux fabriqués selon des méthodes traditionnelles et découvrent comment le brandy de pomme est distillé en utilisant des techniques enracinées dans des pratiques artisanales historiques. Les visites créent une expérience sensorielle riche qui relie la culture alimentaire de l'époque normande à la communauté dynamique actuelle des producteurs de Meath.

Les lieux incluent : une distillerie à Drogheda, un apiculteur à Kilmessan, du fromage de la vallée de la Boyne à Rathkenny et une brasserie à Slane.