Traiteurs normands : rejoignez le Réseau des Traiteurs de Normandie Millenium !

Intégrer le Réseau des Traiteurs de Normandie Millenium, c’est :

• Valoriser votre savoir-faire, votre créativité culinaire et votre passion des produits normands.
• Renforcer votre visibilité auprès des organisateurs d’événements et des donneurs d’ordre.
• Accéder à de nouvelles opportunités commerciales.
• Rejoindre une dynamique collective associant les acteurs de la gastronomie et des filières agricoles, maritimes et agroalimentaires normandes.
• Devenir, à travers vos prestations, un ambassadeur de la gastronomie normande.

Chaque traiteur candidat devra concevoir une offre « Normandie Millenium » identifiable, témoignant de son savoir-faire et de sa capacité à mettre en valeur les produits régionaux.

Cette offre devra être proposée sous deux formats :

• Un cocktail dégustation : une formule simple et accessible pour découvrir une sélection de saveurs normandes.
• Un cocktail déjeunatoire ou dînatoire : une prestation plus complète, conviviale et généreuse, mettant en valeur la diversité des produits régionaux.

Les propositions devront notamment intégrer des produits cidricoles normands, un ou plusieurs fromages AOP de Normandie, de la viande normande, des produits de la mer normands et des légumes de Normandie.

Au-delà de ces incontournables, place à votre créativité : racontez votre Normandie !

Les traiteurs et les offres retenus bénéficieront d’un dispositif collectif de promotion pour développer leur visibilité et faciliter leur mise en relation avec les organisateurs d’événements :

• Un annuaire numérique officiel, relayé auprès des collectivités, entreprises, porteurs de projets, acteurs du tourisme et partenaires économiques et institutionnels.
• Un relais de communication collectif, à travers les réseaux sociaux, les outils numériques et les relations presse.
• Des supports de communication numériques à personnaliser, pour valoriser leur offre.
• Un lancement à FÊNO, rendez-vous mettant à l’honneur les talents et les savoir-faire normands.

Le formulaire de candidature vous permettra de présenter :

• votre entreprise, votre expérience et vos savoir-faire ;
• vos deux propositions « Normandie Millenium » ;
• la composition de vos bouchées et l’origine des principaux ingrédients utilisés ;
• vos engagements en matière d’approvisionnement local, de saisonnalité et de pratiques responsables ;
• si vous le souhaitez, des photographies de vos prestations.

Les offres feront l’objet d’une validation par l’AREA Normandie avant leur intégration au réseau et leur promotion auprès des prescripteurs et des organisateurs d’événements.

• 12 octobre 2026 : clôture des candidatures.
• 15 octobre 2026 : validation des offres et constitution du réseau.
• À partir de la mi-octobre 2026 : promotion du réseau auprès des organisateurs et des donneurs d’ordre.
• À FÊNO : lancement et promotion du réseau.