Professionisti del catering della Normandia: aderite alla Rete dei Catering della Normandia Millenium!

Entrare a far parte della Rete dei Catering della Normandia Millenium significa:

• Valorizzare il vostro savoir-faire, la vostra creatività culinaria e la vostra passione per i prodotti normanni.
• Aumentare la vostra visibilità presso gli organizzatori di eventi e i committenti.
• Accedere a nuove opportunità commerciali.
• Partecipare a un’iniziativa collettiva che riunisce gli attori della gastronomia e delle filiere agricole, marittime e agroalimentari della Normandia.
• Diventare, attraverso i vostri servizi, ambasciatori della gastronomia normanna.

Ogni candidato dovrà ideare un’offerta « Normandie Millenium » riconoscibile, che dimostri il proprio savoir-faire e la capacità di valorizzare i prodotti regionali.

L’offerta dovrà essere proposta in due formule:

• Un aperitivo degustazione: una formula semplice e accessibile per scoprire una selezione di sapori della Normandia.
• Un buffet per il pranzo o la cena: un servizio più completo, conviviale e generoso, che valorizzi la varietà dei prodotti regionali.

Le proposte dovranno includere, in particolare, prodotti normanni a base di sidro, uno o più formaggi DOP della Normandia, carne normanna, prodotti ittici normanni e verdure della Normandia.

Oltre a questi elementi imprescindibili, spazio alla vostra creatività: raccontate la vostra Normandia!

I professionisti del catering e le offerte selezionati beneficeranno di un programma collettivo di promozione per aumentare la loro visibilità e facilitare i contatti con gli organizzatori di eventi:

• Un repertorio digitale ufficiale, diffuso presso enti locali, imprese, promotori di progetti, operatori del turismo e partner economici e istituzionali.
• Una comunicazione collettiva, attraverso i social media, gli strumenti digitali e le relazioni con la stampa.
• Materiali di comunicazione digitali personalizzabili, per valorizzare la loro offerta.
• Un lancio a FÊNO, appuntamento che celebra i talenti e il savoir-faire della Normandia.

Il modulo di candidatura vi permetterà di presentare:

• la vostra impresa, la vostra esperienza e il vostro savoir-faire;
• le vostre due proposte « Normandie Millenium »;
• la composizione dei vostri bocconcini e l’origine dei principali ingredienti utilizzati;
• i vostri impegni in materia di approvvigionamento locale, stagionalità e pratiche responsabili;
• se lo desiderate, fotografie dei vostri servizi di catering.

Le offerte saranno sottoposte all’approvazione dell’AREA Normandie prima di essere inserite nella rete e promosse presso i professionisti che raccomandano servizi di catering e gli organizzatori di eventi.

• 12 ottobre 2026: chiusura delle candidature.
• 15 ottobre 2026: approvazione delle offerte e costituzione della rete.
• Da metà ottobre 2026: promozione della rete presso gli organizzatori e i committenti.
• A FÊNO: lancio e promozione della rete.