Alla tavola dei Vichinghi

Banchetto immersivo presso la città vichinga

« Alla tavola dei Vichinghi » offre un'immersione originale nei legami tra Normanni e Vichinghi. Si presenta sotto forma di un banchetto immersivo organizzato presso la Città immersiva Vichinga di Rouen, mescolando gastronomia, storia, trasmissione ed esperienza sensoriale.

Questo banchetto fa rivivere l'eredità vichinga della Normandia attraverso un approccio culinario e culturale accessibile al grande pubblico, valorizzando al contempo il lavoro pedagogico e creativo degli studenti della Scuola Fauchon.

Situata lungo le sponde della Senna, nel cuore di Rouen, la Città immersiva Vichinga offre un ambiente particolarmente adatto a questo evento. Il suo percorso scenografico di circa 1000 m² immerge i visitatori in un'esperienza spettacolare nel cuore della storia e dell'immaginario vichingo. All'interno di questo insieme, la sala dei sogni costituisce uno spazio privilegiato per accogliere un'esperienza immersiva e sensoriale.

Nella sala di proiezione, i partecipanti vivono un'immersione totale dove si incontrano gastronomia e narrazione visiva. Durante il pasto, scoprono piatti concepiti in risonanza con la storia vichinga, mentre si susseguono diverse atmosfere emblematiche della Città immersiva Vichinga: aurore boreali, foresta scandinava innevata, scogliere di Étretat, drakkar, scena di battaglia, Nornes e albero cerimoniale.
Ogni proiezione trasforma lo spazio e fa evolvere l'atmosfera, collocando gli ospiti in universi visivi ed emotivi variati, prolungati da un menu pensato come un'estensione del racconto. L'associazione di immagini, suoni e sapori crea così un'esperienza unica e memorabile.

Questo banchetto immersivo rientra in un progetto pedagogico condotto nell'ambito del Bachelor Management della Gastronomia (2° anno) e realizzato dagli studenti della Scuola Fauchon, accompagnati dai loro formatori.

Informazioni pratiche: 
Pubblico generale
Pagante: 125€